SITUATION Baulmes est un sympathique village situé à environ 10 km d’Yverdon-les-Bains, dans le district du Jura-Nord Vaudois. Adossé au Jura, la commune s’étend jusqu’à la frontière française. Baulmes comprend de nombreuses sociétés locales ainsi que divers commerces sur place. Différentes randonnées passent également par Baulmes, une aubaine pour cette auberge qui permet d’accueillir les randonneurs de passage, notamment les marcheurs de la via Francigena.
TRANSPORTS/ECOLES
Baulmes est desservi par la ligne de train Yverdon-les-Bains / Ste-Croix. Ecoles enfantines et primaires au sein de la Commune.
DESCRIPTION
Au cœur du village, à la rue de l’Hôtel de ville no 16. Situation ensoleillée et très commerciale.
Cette belle maison date de 1621 , elle a été entièrement rénovée. Elle est magnifique. « L’Auberge », ses balustrades à l’ancienne, sa barrière en fer forgé, sa terrasse sous un platane, sa pinte sympa et chaleureuse, sa salle à manger discrète. Ses quelques chambres et ses magnifiques combles à mettre en valeur sont autant d’atouts qui font de ce bien une affaire belle et intéressante vu la diversité d’exploitation possible. Cette auberge accueille les cyclistes (route 7 Bâle-Nyon), et des cadres de l’armée.
La grande rénovation date de 2004. La façade date de 2006. Toute la cuisine a été faite neuve. Idem pour les chambres et leur équipement.
Création complète de la cuisine avec dalle. Aménagement et modernisation des WC dames + handicapés « hommes ».
Au 1er étage : (par rapport aux plans initiaux : création d’une douche-WC-salle de bains dans l’appartement de fonction. Création d’une salle de bains et WC dans la chambre Fougère (initialement 2 chambres). Création d’une cuisinette dans la chambre « Ardoise ». Supression d’un galetas sous l’escalier et mise en évidence du bel escalier.
Aux combles : amenée d’eau et d’électricité.
Le chauffage central est au mazout. Clé de répartition avec la maison d’à côté
Actuellement l’Auberge est une table gourmet cotée 13 au Gault et Millau.
« S’arrêter à l’Auberge c’est un temps mis à part dans votre journée, c’est déguster la saveur de vivre ! C’est inonder vos yeux des couleurs des mets servis et c’est surtout et encore savourer un moment de partage chaleureux autour d’un excellent vin ! » M.Curtet
DISTRIBUTION
LOCAL COMMERCIAL
Sous-sol : magnifique cave à vin de 105 m2
Rez-de-chaussée :
Entrée 1 : Café- Restaurant
Hall d’entrée, le café et la salle à manger. (Env. 60 pl.)
Entrée 2 : Hôtel & restaurant & logements & combles
Rez-de-chaussée :
Corridor desservant :
La cuisine professionnelle très agréable équipée avec fenêtres et de plain-pied.
Petite salle annexe pour meeting/repas d’affaires.
Buanderie, réduits, salle de repassage.
WC hommes et WC dames – lavabos.
AUBERGE/HÔTEL
1er étage avec balcon au fond du couloir
Hall de réception, corridor et accès aux chambres :
3 chambres avec douche et WC (dont une chambre familiale)
2 chambres avec douche et WC à l’étage.
1 appartement – 1 bureau
COMBLES
Vaste espace disponible avec fenêtres.
Charpente apparente. Cet espace est non chauffé.
Possibilité d’aménager des appartements, de développer une salle d’exposition, de créer des chambres supplémentaires, un tel espace est précieux, il met vraiment en valeur le bâtiment.
SURFACES
Parcelle n° 179 : 451 m2
Parcelle n°186 : 290 m2 en zone village avec cabanon
Surface bâtiment ECA n° 148 : 309 m2
Selon ECA : distribution du bâtiment
• Cave environ 105 m2 – 315 m3
• Rez : 278 m2 – 751 m3
• 1er étage chambres et logements : 303 m2 – 879 m3
• Combles : 303 m2 – 1909 m3
• WC et chaufferie 25 m2 en commun avec la maison voisine.
Le prix de vente ne comprend aucun objet mobilier ni matériel.
Ce bâtiment pourrait être utilisé de différentes manières :
des bureaux, des logements, un commerce !
Mis à jour le juillet 6, 2022 à 1:55
Superbe bâtiment à Baulmes
